علاوه بر مصرف دارویی، نعناع در آشپزی به عنوان یک طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ‌ها و اسانس نعناع به تهیه انواع مواد غذایی از جمله سس‌ها، خورش‌ها، سوپ‌ها، کیک‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌شود.

آرسس شف علاوه بر برگزاری کلاس‌ آشپزی حضوری و دوره‌ آنلاین آشپزی، اطلاعات مفید آشپزی ایران و جهان را منتشر می‌کند.

در یک مطالعه روی موش‌ ها عصاره نعناع فلفلی علائم آلرژیک مانند عطسه و خارش بینی را کاهش داد.

نعناع گیاهی از خانواده نعناعیان و جزء گیاهان دارویی است که برگ‌های آن عموماً دارای رنگ سبز تیره هستند و دارای بوی مطبوع و معطری است که اغلب به عنوان خصوصیت برجسته این گیاه شناخته می‌شود.

در این صورت خاکشیر را با دو برابر وزن آن، عسل مخلوط کنید و تا ده روز بخورید. - گرفتگی ادرار را برطرف می سازد و فربه کننده است. - دل مالش و دل ضعفه را از بین می برد. - برای رفع بیماری های نقرس، ورم گوش و دستگاه تناسلی مفید است. - برای اسهال ساده کودکان شیرخوار مفید است. - به عنوان خنک کننده در امراض حصبه و آبله تجویز شده است. - اگر با شیر تازه خورده شود، بدن را چاق می کند. - خاکشیر را بکوبید، شب موقع خوابیدن، کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید.

خواص و مضرات سبزی تربچه (برگ تربچه) برای سلامتی بدن چیست؟

برای تهیه دمنوش نعناع و پونه ابتدا پودر نعناع و پودر پونه را در قوری بریزید. سپس آب جوش را به آن‌ها اضافه کنید.

این چای در درمان ناراحتی های عصبی و تشنج ها، مـیـگـرن های مزمن، بی خوابی، سردرد، بیماری های ریوی و زکام، غلظت خون، استفراغ، روماتیسم، آرتروز، نقرس و دردهای سیاتیکی کاربرد دارد.

از دمنوش نعناع و عسل می‌توان به‌عنوان معجونی بی‌نظیر و پرخاصیت یاد کرد. ترکیب نعناع و عسل سبب تقویت معده و پاک‌سازی روده می‌شود.

خواص: آویشن با طبیعتی معتدل، بالابرنده فشارخون، مقوی اعصاب و افزاینده قدرت بینایی است و در رفع التهاب های مزمن روده بزرگ، دفع انگل های گوارشی، افزایش اشتها و تقویت کلی جهاز هاضمه مفید است.

از سوی دیگر یک مطالعه حیوانی نشان داد موش‌ هایی که عصاره نعناع فلفلی دریافت کردند کاهش وزن بیشتری نسبت به گروه کنترل داشتند.

نکته: می توانید شکر یا عسل هم بنا به سلیقه خودتان اضافه کنید

یکی از عوارض جانبی دمنوش نعناع، ​​اختلالات جدی معده است. اسهال، درد عضلانی، گرفتگی عضلات، خواب آلودگی، رعشه و افت ضربان قلب از عوارض مصرف بیش از حد دمنوش نعناع است، پس در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

طرز تهیه: ???? ????? ? ???? یک مشت بزرگ زیرفون به یک مشت به لیمو+ دو لیوان آب سرد با شعله مستقیم و ملایم، حدود یک ساعت بجوشد، سپس با شعله غیر مستقیم دم بکشد.